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LIMÓN EN TU DESAYUNO

LIMÓN EN TU DESAYUNO
El ⭐ Limón en tu desayuno ⭐ Pon dulzura en tu desayuno con esta irresistible mermelada de limón.

LIMÓN EN TU DESAYUNO

18 Enero 2019

El desayuno es una de las comidas, más importantes del día y por eso debe ser rica en vitaminas.

Un aporte energético y una importante inyección de defensas , va a ser una manera inmejorable, para afrontar la actividad cotidiana.

El limón es uno de los alimentos, que debemos incluir en el desayuno, por todos los beneficios que suma a nuestro organismo. En este momento aún más, porque las bajas temperaturas están pasando factura y combatir los catarros es una prioridad.

La forma de tomar el cítrico puede ser añadiéndolo a las infusiones, en zumo con miel, tomando agua con limón y en mermelada.


Mermelada de limón

Una de las mermeladas más completas y de sabor más particular es la de limón, hacerla es muy sencilla.


Ingredientes:



Para comenzar lavamos los limones y los exprimimos, sacamos las semillas y las guardamos en una bolsita de tela y en un recipiente el zumo.

Lo siguiente es cortar la piel del limón, lo hacemos en tiras y las vamos echando en un bol de cristal. Añadimos la pulpa, el agua y la bolsita con las semillas, lo tapamos con un trapo y lo metemos al frigorífico.

Durante 12 horas apróximadamente, la dejaremos reposar, pasado ese tiempo vertemos en una olla y ponemos a cocer. Añadimos el zumo y cocemos durante una hora.

Una vez cumplido el tiempo de cocción, sacamos la bolsa de semillas y añadimos la cucharada de agua de azahar.

Echamos el azúcar y removemos sin parar, para asegurar que mezcla todo bien, usamos el fuego medio-alto.

Cuando notemos la consistencia deseada, retiramos del fuego y envasamos en tarros de cristal, los ponemos boca abajo hasta que estén fríos.

Las tostadas con mermelada de limón, van a ser un complemento ideal y van a aportar un extra de energía.