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Infusiones con limón

Infusiones con limón
Las infusiones de limón ayudan a una correcta digestión de las comidas.

Infusiones con limón

14 Diciembre 2018

De todos son conocidas, las maravillosas propiedades del limón, algo que lo convierte en imprescindible para muchos.

Cuando llega la bajada de temperaturas, apetece tomar bebidas calientes, que nos ayuden a reconfortarnos.

A media mañana,haciendo una pausa en el trabajo,a la hora de la merienda, incluso por la noche cuando estamos relajados y a punto de irnos a dormir. Para esos momentos y según lo que nos apetezca o necesitemos en cada momento, las infusiones son la mejor elección. A cualquier té, manzanilla, tisana … Podemos añadirle unas gotitas de limón, aunque también puede ser el protagonista.


Té de cáscara de limón

El té de cáscara de limón, tiene muchos seguidores, aunque casi podríamos llamarlos adeptos. Sus propiedades, lo convierten en un complemento habitual, en la vida de quien lo toma.

Es ideal para tomar a media mañana, aunque beberlo después de comer, cumple con la tarea de ayudarnos, en una correcta digestión.

Además de ser un buen digestivo, elimina los gases y es un gran depurativo. Favorece el funcionamiento del hígado, descongestionando y activando la metabolización de minerales y enzimas.

Su agradable aroma y sabor, unido a todos sus beneficios, explican que sea tan apreciado en distintos países.


Elaboración:


En un litro de agua caliente, echamos la cáscara de 2 limones y dejamos que hierva. Cuando llegue al nivel de ebullición, le añadimos el zumo de los 2 limones y dejamos cocer unos 20 minutos, a fuego lento.

Dejamos reposar, para que enfríe y le añadimos edulcorante, aunque lo mejor es una cucharadita de miel.

Para su conservación, debemos verter en una botella de cristal, lo que nos haya sobrado y dejarla fuera de la nevera. Buen remedio para digestiones pesadas, halitosis y prevención de catarros.


Infusión de limón y cúrcuma

La infusión de limón y cúrcuma es otra de las utilizadas, desde hace muchísimos años y en distintos lugares del planeta.

La cúrcuma es la especia más antigua, que se conoce y en países como la India, sigue siendo valorada y utilizada para infinidad de recursos culinarios y medicinales.

Uno de los grandes valores que se atribuyen, a la cúrcuma es que sea un potente limpiador y desintoxicante del hígado.

Si unimos limón, conseguimos una infusión detox muy poderosa y de agradable sabor.



Elaboración:


Media taza de agua caliente y media de limón sería, la exacta proporción. Le añadimos una cucharadita de cúrcuma y una de miel, para hacer el sabor más agradable.

Tomar esta infusión, tras una comida copiosa, ahora que llegan días de grandes citas, va a ser de gran ayuda.

Si después de un día de excesos, tanto de alimentación como de alcohol, bebernos una taza antes de dormir, nos favorecerá para eliminar toxinas y evitar la hinchazón del hígado.


Infusión de jengibre y limón

La infusión de jengibre y limón, va a cumplir una misión distinta a las anteriores, pero también nos va a reportar, grandes beneficios.

El jengibre pertenece a la familia de los tubérculos y desde hace miles de años es utilizado, en la medicina natural, por sus grandes propiedades. Esta raíz sobresale por su beneficio anti inflamatorio y porque aumenta la temperatura corporal, así que hablamos de una infusión perfecta, para el invierno.

Entre los cantantes, actores y locutores de radio, cuenta con una legión de seguidores, porque es un remedio excepcional, para la inflamación de garganta.

El poder antiséptico y la vitamina C que aporta el limón, unido al jengibre y su poder antiinflamatorio, dan como resultado una infusión perfecta.



Elaboración:


En un cazo ponemos a hervir el agua, cuando entre en ebullición, le añadimos la ralladura de jengibre fresco (un trocito).

Una vez que esté hirviendo, lo quitamos del fuego y dejamos reposar, hasta que se enfríe.

Por último ponemos media taza de limón y vertemos el contenido del cazo, hasta llenarla.

Podemos añadir miel y no debemos tomar demasiado caliente.


Infusión de cayena, limón y canela

Si lo que queremos hacer es perder peso, eliminar toxinas y hacer una depuración de nuestro organismo, esta es nuestra infusión.

La cayena es una especie picante, que es conocida por distintas propiedades, sobre todo por su alto contenido en capsaicina. Es antiinflamatoria, favorece la circulación sanguínea y tiene efecto de termogénesis, un proceso por el que aporta calor y ayuda a la quema de calorías.

Por su parte la canela también es un gran digestivo, ayuda a combatir infecciones respiratorias y en cuanto a las grasa, ayuda a eliminarlas.

Probablemente, es la infusión de sabor más raro de todas, pero tomarla a cualquier hora, como complemento a una dieta, va a ser muy beneficioso.



Elaboración:


En una taza ponemos de nuevo la proporción, mitad agua caliente y mitad limón. A esa taza le ponemos una cucharadita pequeña de cayena y una ramita de canela.


El limón siempre suma y contar con él, para cualquier cosa es siempre un placer.

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