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El limón en Juego de Tronos

El limón en Juego de Tronos
Los pastelitos que adoran en los "Siete Reinos".

El limón en Juego de Tronos

20 Noviembre 2018

Apunto de estrenarse, la 8ª temporada de “Game of Thrones”, nos hemos dado cuenta, que nuestro limón, tiene protagonismo.

Las tortas de limón son un postre dulce, horneado y que se sirve como pasteles pequeños, en los que no se necesita el uso de cubiertos, ya que se comen con la mano.

Es una delicia relativamente cara, por eso en los “Siete Reinos”, sólo los nobles de la clase alta, pueden degustarlos.

No faltan los pasteles, en las refinadas reuniones sociales que celebran y para uno de los personajes Sansa Stark, los de limón son los preferidos.

En la tercera temporada Olenna y Margaery Tyrell, comparten con Sansa pastelitos de limón en los jardines de la Fortaleza Roja, mientras hablan sobre el rey.

En la cuarta temporada, Shae le ofrece a Sansa pasteles para que coma algo, sabiendo que son sus favoritos. También come pasteles de limón en el Eyrie con su tía, mientras discuten como a Catelyn se le prohibió de niña, comer dulces.

Son muchas las escenas en las que aparecen, en una de ellas Alayne Piedra dice a Lord Robert Arryn: - Pastelitos de limón, con limón y limón, podrás comer cuantos quieras.


Receta pastelitos de limón, de Juego de Tronos.


INGREDIENTES:


Para los pastelitos


ELABORACIÓN:


Lavamos bien los limones y los cortamos en rodajas finitas, en una olla ponemos los 400 gr de agua, con los 300 gr de azúcar. Cuando comienza a hervir el agua, le ponemos las rodajas de limón y dejamos a fuego lento.

A los 20 minutos aproximadamente, sacamos las rodajas y reservamos.

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar, agitando con unas varillas, a continuación añadimos el yogur, el zumo de un limón y el aceite. Batimos con fuerza, para que todo se mezcle bien.

A continuación, vamos a terminar la masa tamizando en el bol, la harina y la levadura.

Cuando la mezcla esté homogénea, realizamos el siguiente paso.

En unos moldes para cupcakes, engrasados con mantequilla o aceite de girasol y un poco de harina, vamos poniendo las rodajas de limón.

El horno ya debe estar enchufado a 180º, precalentando.

Vamos vertiendo, sobre cada molde y el limón del fondo, la masa (sin llenar hasta arriba) y metemos al horno. Unos 20 minutos para la cocción, en la parte media y con fuego por arriba y por abajo.

Al sacar del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.


Fácil y económico, este postre de Reyes.

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