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Limones de la Huerta de Murcia: catalogados como los mejores

Limones de la Huerta de Murcia: catalogados como los mejores
Se considera a la Huerta de Murcia como la mejor para la plantación de limoneros.

Limones de la Huerta de Murcia: catalogados como los mejores

05 Abril 2018

Los limones son una fruta que se encuentra muy bien adaptada en todo el territorio español. No obstante, se considera que la Huerta de Murcia es la mejor para la plantación de limoneros, donde el cultivo de la fruta, en especial de los cítricos, es la más abundante en toda España junto con el cultivo de hortalizas.

Los limones de Murcia: toda una tierra de tradición

Murcia cuenta con una larga trayectoria en el cultivo de los limones que se remonta al siglo XV, debido a sus condiciones meteorológicas por estar ubicado en pleno Mediterráneo. Actualmente, la Región de Murcia es uno de los primeros exportadores de limones a nivel mundial, situándose ampliamente por encima de otros países exportadores como Italia y Turquía y con un promedio de producción de 961.000 toneladas al año.

Aunque las dataciones históricas no son concluyentes sobre el origen del limonero, todo apunta a que el limón procedería de la región del Himalaya, extendiéndose posteriormente a la India y áreas circundantes.


El limón que se cultiva en la Región de Murcia es de tipo mediterráneo y su origen proviene del continente asiático, específicamente de China, estimándose su introducción en el Mediterráneo entre los años 1000 y 1200 después de Cristo mediante la invasión árabe.


En el siglo XV, Murcia comienza a destacar como productor de limones, extendiéndose su cultivo también a otras áreas de Levante y Andalucía.

Variedades de limón cultivadas en la huerta de Murcia

En la huerta de Murcia se cultivan principalmente dos variedades de limones que se consideran autóctonas de la región: Fino y Verna.


Limón fino de la huerta de Murcia

El limón Fino se caracteriza, como su nombre indica, por una piel más delgada y una mayor cantidad de zumo.

Limón Verna de la huerta de Murcia

El limón Verna de la huerta de Murcia se caracteriza por tener una piel más gruesa, una forma ovalada y menos semillas (unas tres o cuatro por fruto).

Ambas variedades corresponden a especies ácidas de limón. El nivel de acidez se mide en relación con la cantidad de azúcar.

Las variedades ácidas del limón, como Fino y Verna, que se cultivan en la Región de Murcia, aportan al limón su textura y sabor característico. Estas variedades de limón tienen muy buena acogida tanto en el mercado nacional como internacional y son preferibles sobre otra variedades del limón, como el limón tropical, rico en azúcares y de mayor tamaño y grosor, pero con menor acidez.

Actualmente, las dos variedades que se cultivan en la Región de Murcia representan el 90% de toda la producción a nivel nacional. La variedad de limón catalogado como Verna, ostenta más del 50% de la producción total. Esto ha convertido a Murcia en la primera región a nivel nacional dedicada a la exportación y cultivo de limones, que se extiende secundariamente a otras áreas de Levante y Andalucía.

El limón murciano compite internacionalmente con los cultivos procedentes del noroeste argentino, sur de California, Sicilia y la región del sur en Grecia y Turquía.

Por su calidad y tamaño, el limón de la huerta de Murcia se ha convertido en un sello de garantía de calidad y se prevé que en los próximos años se incremente un 18% la producción nacional, tanto de limón como de otros cítricos en la región. El municipio de Santomera es el principal productor de limones en la zona y cuenta con su propia denominación de origen.

El limón de la Huerta de Murcia se utiliza para abastecer nacionalmente la demanda de este cítrico, además de la exportación. Los principales países importadores son el Reino Unido, Francia, Polonia y República Checa.