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Seña de identidad

Seña de identidad
El pintor murciano Pedro Cano.

Seña de identidad

07 Septiembre 2018

La Región de Murcia, es la primera exportadora de limones, su calidad y la magnitud de los ingresos económicos que reporta este cítrico, lo convierten en una seña de identidad.


Sería impensable separar el limón de las costumbres, de la cultura, del aroma de esta tierra, nada sería igual sin él, por eso debemos valorarlo.

Si viéramos desde el cielo, esta parte de España, seríamos conscientes de ello, unas 22.013 hectáreas de cultivo a vista de pájaro.


Unos 6000 propietarios de limoneros, miles de puestos de trabajo en el campo, almacenes, transporte, industrias conserveras y una larga lista de forma directa o indirecta, hacen del limón una fuente de riqueza, desde hace muchísimos años.


El arraigo de esa fuente económica y potente motor social, no puede estar desligada de la realidad diaria del Sureste Mediterráneo.

El verde de los árboles, el blanco de las flores y el amarillo del fruto, dan un inconfundible color y los encontraremos en cada rincón.

Las manifestaciones artísticas están llenas de esos colores, claramente identificativos y que nos hacen entender como los murcianos, se siente unidos emocionalmente al limón.


Si buscamos en la obra de Pedro Cano, Ramón Gaya, Muñoz Barberá y otros muchos pintores, encontramos imágenes de limón, azahar y limoneros, se recurre a ellos en cualquier cuadro con temática: Murcia.

También escritores murcianos, o algunos que se refieren a esta tierra en su obra, nombra el limón, es un recurso que podemos encontrar en las metáforas de muchos.



Cuadro de Ramón Gaya. Fuente: https://bibnap.wordpress.com/2010/05/07/centenario-ramon-gaya/


“...Si te suelto

en el aire

oh limón

amarillo

me darás

un relámpago

en resumen”


(Miguel Hernández)



Oda al limón


De aquellos azahares

desatados

por la luz de la luna

de aquel

olor de amor

exasperado

hundido en la fragancia

salió

del limonero el amarillo

desde su planetario

bajaron a la tierra los limones

Tierna mercadería

se llenaron las costas

los mercados

de luz, de oro

silvestre

y abrimos

dos mitades

de milagro...


(Pablo Neruda)



Si hablamos de lo cotidiano, los murcianos sienten el limón como algo muy suyo, casi toda la gastronomía, lo tiene como protagonista o como acompañamiento.


El arroz en cualquiera de sus variantes, se presenta con trocitos de limón que adornan y aliñan, pescado, carne, guisos, patatas fritas, mariscos, verduras... A cualquier plato le pueden añadir unas gotitas.

No es extraño entrar a una casa, restaurante, hotel, boutique en Murcia y encontrarlo como adorno,en jarrones y fruteros.


El azahar es una de las flores más usadas en ornamentación, su aroma inconfundible, se suma al interés por su belleza, incluso son muchas las mujeres que eligen esta flor, como protagonista de su ramo y la decoración en el día de su boda.


Cuando llegan las fiestas de primavera en la capital, se celebra la popular elección de “Reina de la huerta”, la joven agraciada con este título, es coronada de azahar. Durante un año es representante de la región en distintos eventos, tanto dentro como fuera de la misma, siempre aparece con las flores como adorno principal.

Para un murciano que vive lejos, un limón es lo más representativo de su tierra, el olor a azahar, lo que le hace sentir en casa, cuando regresa.


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